Atualmente
as Pizzarias vem usando de criatividade, utilizando a Mozzarella de Búfala
em várias e sofisticadas pizzas, tais como:
Presunto Crú
Presunto
crú, rodelas de tomate caqui, mozzarella de búfala. - Presunto crú, rodelas
de tomate caqui, mozzarella de búfala e manjericão.
Rúcula
Tomate
seco, rúcula fresca e mozzarella de búfala. - Aliche, pamesão, rúcula fresca
e mozzarella de búfala.
Kani-Kama
Kani-Kama,
pimentão, mozzarella de búfalas, azeitonas e palmito.
Carne
de sol
Carne
de sol, mozzarella de búfala, cebola e azeitona.
Marguerita
Molho
de tomate, mozzarella de búfala, parmesão e manjericão
Alcachofra
Coração
de alcachofra, parmesão e mozzarella de búfala. - Coração de alcachofra,
azeitonas pretas, orégano e mozzarella de búfala. - Molho de tomate, coração
de alcachofra com ervas finas, , mozzarella de búfala, tomate seco champignon
fatiado e tomate cereja.
Abobrinha
Molho
de tomate abobrinha grelhada salpicada de mozzarella de búfalas e parmesão
Tomate
seco
Tomate
seco, alcaparras, parmesão, mozzarella de búfala e manjericão.
Picanha
Picanha
defumada desfiada com mozzarella de búfala.
Berinjela
Molho
de tomate, mozzarella de búfala, berinjela assada com tomate seco, orégano
e azeitonas pretas.
Escarola
Molho
de tomate, mozzarella de búfala, escarola refogada e pinolis.
Pesto
Molho
de tomate, mozzarella de búfala, tomate cereja e molho pesto de rúcula.
